Kahvaltılar ve Spesiyalleri
Bıçaksız Özel Kahvaltı ₺550
Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Burgu Peynir, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Izgara Zeytin, Çıtır Kabak Reçeli, Cevizli İncir Reçeli, Bal, Kaymak Çikolata, Acuka, Domates, Salatalık, Biber, Mevsim Meyvesi, Pişi, Parmak Börek, Sütlü Biber Kavurması, Kıymalı Çıtır Patates, Hellim-Sucuk Yumurta Kapama, Mersin Patates, Pesleğenli Kaşarlı Ekmek, Sınırsız Pot Çay, Büyük Su, Sıcak Ekmek (Ücret Kişi Başıdır. 6 yaş ve üzerine servis açma bedeli uygulanmaktadır.Minimum 2 Kişilik Servis Açılır. Hafta içi kahvaltımız bulunmamaktadır.)
Bıçaksız Serpme Kahvaltı ₺350
(parmak börek, pişi, sıcak ekmek, çeçil peyniri, burgu peynir, ezine beyaz peynir, topik peynir, labne peynir, çilek reçeli, vişne reçeli, çikolata, siyah zeytin, patlıcan biber kızartması, patates kızartması, soğan halkası, çeri domates, salatalık, biber, menemen, Sınırsız çay, büyük su) (Kişi başı fiyattır.)(Kahvaltımız sadece Hafta sonu bulunmaktadır. Hafta içi kahvaltı servisimiz yoktur.)( Minimum 2 kişilik servis açılır.)
Kahvaltı Tabağı ₺250
Pişi, parmak börek, patates kızartması, bal, labne, vişne reçeli, yeşil ve siyah zeytin, tereyağ, haşlanmış yumurta, ezine peynir, burgu peynir, domates, salatalık, biber, bir adet çay (Kahvaltımız sadece Hafta sonu bulunmaktadır. Hafta içi kahvaltı servisimiz yoktur.) (Hafta içi ve Cumartesi günleri sunulmaktadır.)
Omlet ₺70
Peynirli Omlet ₺80
Menemen ₺90
Patatesli Gözleme ₺100
Kaşarlı Gözleme ₺125
Sucuklu Yumurta ₺150
Sucuk & Hellim ₺200
Pancake ₺100
-YENİ-
Kuymak ₺220
Çorbalar
Mercimek Çorbası ₺70
Gerdan Çorbası ₺120
Bıçaksız'a özel kuzu etinden yapılan spesiyal çorbamızUzun Süre Pişen Etler
Beğendili İncik ₺660
Tandır İskender ₺520
-YENİ-
Arpa Şehriye Üzeri Tandır ₺500
Tandır etinin arpa şehriye ile sunumudur.
Pirinç Pilavı Üzeri Tandır ₺500
Keşkek Üzeri Tandır ₺620
Tandır etinin geleneksel keşkek ile sunumudur.
Kuzu İncik ₺580
Kuzu Gerdan ₺600
Kuzunun gerdan kısmı ortalama 10 saat boyunca pişirilir ve servis edilir.
Kuzu Kol ₺680
Dana Brisket ₺750
Dana döş eti ortalama 10 saat boyunca pişirilir ve servis edilir.
Dana Kaburga ₺800
Bıçaksız Özet ₺950
Bıçaksız'ın tüm sevilen tandır yemeklerinin bir arada karışık servisidir.Izgaralar
Pideli Köfte ₺350
-YENİ-
Izgara Köfte ₺310
(200 GR)
Kaşarlı Köfte ₺390
(200 GR)
Karışık köfte ₺380
Izgara köfte, kaşarlı köfte ve pastırmalı kaşarlı köftenin karışık sunumudur. (200 GR)
Izgara Sucuk ₺310
(200 GR)
Tavuk But Şiş ₺300
(200 GR)
Tavuk İncik ₺290
(180 GR)
Tavuk Kanat ₺320
(200 GR)
Kuzu Şiş ₺420
Kuzu etinin şişlenerek ızgarada pişirilmesi ve sunumudur.(200 GR)
Kuzu Beyti ₺520
(180 GR)
Kuzu Küşleme ₺600
(180 GR)
Kuzu Pirzola ₺580
(180-200 GR)
Kuzu Kısabel (Karske) ₺620
(200 GR)
Dana Antrikot ₺580
(180-200 GR)
Dana Bonfile ₺670
(200 GR)
Dana Lokum ₺740
Tereyağlı sunumdur. (200 GR)
Kral Bonfile ₺770
Özel Karışık Izgara ₺900
(380-400 GR)
Karışık Izgara ₺600
Şaşlık ₺580
Yöreseller Lezzetler
Tatlı & Acı Soslu Tavuk ₺300
-YENİ-
Dağ Kekikli Tavuk ₺310
Köri Soslu Tavuk ₺330
Tavuk Sac Tava ₺280
Kuzu Sac Tava ₺480
Bıçaksız usulu uzun süre pişen kuzu etinden domates ve biberle sacta servisidir.
Dana Sac Tava ₺480
Bıçaksız usulu uzun süre pişen dana etinin domates ve biberle sacta servisidir.
Söğürmeli Dana ₺620
Dana tandır etinin köz patlıcan ve biber yatağında kaşar peyniri ile servisidir.Söğürmeli Kuzu ₺620
Kuzu tandır etinin köz patlıcan ve biber yatağında kaşar peyniri ile servisidir.
Güveçte Dana ₺550
Kızartmış Patlıcan,biber ve domates yatağında dana tandır etinin servisidir.Güveçte Kuzu ₺570
Kızartmış Patlıcan,biber ve domates yatağında kuzu tandır etinin servisidir.
Bıçaksız Çökertme ₺520
Çıtır patates üzeri brisket eti domates ve yoğurt sos eşliğinde.
Bıçaksız Fajita ₺520
Bıçaksız usulu brisket etinin üç renk biberle harmanlanıp ve fajita soslarıyla servis edilmesidir.
Çoban Kavurma ₺580
Bıçaksız usulü uzun süre pişmiş etten yapılır.Ziyafet Sofraları
Tepsi Kuzu Gerdan ₺2250
4 kişilik servis edilir.
Tepsi Kuzu Kol ₺2800
4 kişilik servis edilir.
Dana Kuzu Karışık Tandır Tepsi ₺2800
4 kişilik servis edilir.
Tepsi Dana Kaburga ₺2900
4 kişilik servis edilir.
Izgara Tandır Karışık Tepsi ₺3200
4 kişilik servis edilir.Burgerler
Üçlü Mini Burger ₺370
Tavuk Burger ₺270
Hamburger ₺330
Cheese Burger ₺350
Bıçaksız Burger ₺450
Uzun süre pişen Brisket etinin özel burger ekmeği arasında Bıçaksız burger sosu ile sunumudur.Makarnalar
Kremalı Mantarlı Piliç Etli Penne ₺230
Penne Arabiata ₺330
Çocuklar Candır
Piliç Şinitzel ₺150
Çocuk Spagetti ₺110
İsteğe göre sade yada domates soslu servis edilir.
Çocuk Burger ₺250
Patates kızartmasıyla servis edilir.
Çocuk Köfte ₺300
Pirinç pilavı ve patates kızartması ile servis edilir.Salatalar
Çıtır Tavuk Salata ₺170
-YENİ-
Mevsim Salata ₺140
Cevizli Bostan Salatası ₺140
Peynirli Akdeniz Salatası ₺150
Tatlılar
Çikolatalı Pasta ₺150
-YENİ- Özel gün, doğum günü ve kutlamalarınız için 🙂
Meyveli Pasta ₺150
-YENİ- Özel gün, doğum günü ve kutlamalarınız için 🙂
Sufle ₺120
Süt Helvası ₺90
Bursa'ya özel süt helvasının Bıçaksız tarifiyle sunumudur.
Magnolia ₺90
Havuç Dilim Baklava ₺180
Yan Yemekler
Beş’li Meze ₺180
Kuru Cacık ₺90
Pirinç Pilavı ₺60
Arpa Şehriye Pilavı ₺60
Keşkek ₺150
Bıçaksız'a özel tandır etiyle harmanlanan geleneksel keşkek.
Patlıcan Salatası ₺90
Yoğurtlu Köz Patlıcan ₺90
Havuç Tarator ₺90
Atom ₺90
Atıştırmalıklar
Karışık Kızartma Sepeti ₺200
-YENİ-
Kajun Baharatlı Çıtır Tavuk ₺180
Mersin Patates ₺100
Patates Kızartması ₺120
Soğuk İçecekler
Şıra ₺90
Uludağ Gazoz veya Portakal Gazoz ₺55
Uludağ Extra Meyve Suları ₺55
Sarıyer Kola veya Sarıyer Portakal ₺60
Sürahi veya Bardak Kızılcık şerbeti ₺160 - ₺60
Churchill ₺50
Sürahi veya Bardak Limonata ₺180-₺60
Bıçaksız'ın ev yapımı açık limonatasıdır.
Sürahi veya Bardak Şalgam ₺180-₺50
Sürahi veya Bardak Soğuk Çay ₺160-₺50
Sürahi veya Bardak Ayran ₺180-60
Bıçaksız'ın ev yapımı açık ayranıdır.
Sürahi veya Bardak Portakal Suyu ₺250-₺100
Taze sıkım meyve suyuSıcak İçecekler
Sıcak süt ₺50
Ballı Sıcak Süt ₺35
Türk Kahvesi ₺60
